la classe UF04 va aller visiter le musée Cantillon ce vendredi 11/10 dans l'après-midi ... avec un guide

Voici quelques informations concernant le musée...

Rue Gheude 56 
1070 Bruxelles 
Tél. : 0032 2 521 49 28 
Fax : 0032 2 520 28 91 
E-mail : info@cantillon.be

TEXTE ECRIT PAR ADRIANA ET LJUBICA  (DB)

Vendredi 6 décembre, nous (les débutants du cours  DB et nos professeurs  Mesdames Muriel et Michèle ) sommes allés au musée Bruxelles reconnu comme la brasserie Cantillon. Nous avons rendez-vous à l'ifcad à 13h et nous avons pris le tram 7 puis le tram 3 pour aller au musée. là, nous avons rencontré le reste des étudiants , presque :)

A la brasserie, il y avait beaucoup de personnes qui travaillent . Nous avons été guidé par un employé de la brasserie. Il nous a expliqué toute l'histoire    et la production de leur bière. nous avons appris beaucoup de choses au sujet de la brasserie.

Cantillon est la dernière brasserie artisanale restante en Belgique . Les autres ont été soit fermées à cause de la guerre ou elles ont été rachetées par un brasseur qui collaborait avec les ennemis. Donc, le musée est créé en 1978 pour protéger un mode de fermentation spontanée qui est unique au monde.

Tous les tonneaux sont originaires des vignobles français et ont au moins 5 ans d'âge. Ils sont en bois car ils permettent la fabrication traditionnelle. Les fûts métalliques sont utilisés dans la production industrielle qui donnent une bière avec un goût différent.

La bière mûrit au moins 3 ans. Cantillon est la seule brasserie qui ne produit pas de la bière avec du gaz carbonique ou du sucre. La kriek et les autres bières à fruits sont faites avec de la pâte de fruits naturels , au lieu de sirop.

la brasserie produit aussi sa bière avec des céréales bio. Elle a réussi à labelliser les premières bouteilles "biogarantie" en 2003.La production bio est très importante aujourd'hui car beaucoup de personnes sont conscientes des problèmes de l'environnement. Comme la brasserie est consciente de  sa responsabilités sociale; elle promeut la production naturelle sans fertilisants et sans pesticides chimiques.

en plus des visites, Cantillon offre une dégustation de sa bière. Cons, nous aussi, nous avons dégusté deux sortes de bière - le lambic et la kriek ou la framboise. Toutefois, seulement, quelques uns de nous ont aimé leur goût car elles sont vraiment différentes: acides et amères.

Voilà , c'est la bière Cantillon! 

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Musée vivant, la Brasserie Cantillon est une entreprise familiale, installée à Anderlecht depuis le début du siècle passé. Pour sauvegarder un mode de fermentation unique au monde, le Musée Bruxellois de la Gueuze a vu le jour en 1978. Son rôle principal est de promouvoir cette bière hors du temps que seules quelques petites brasseries s’évertuent à produire aujourd’hui. La Brasserie Cantillon est la dernière représentante de l’artisanat brassicole bruxellois.

• arracher qqch à qq1                         arracher des dents à qq1
• arracher qqch de                              arracher un couteau des mains
• arracher qq1 à qqch                         arracher une amie de  son travail
• échapper à qq1, à qqch                    échapper aux gendarmes
• échapper d'un lieu                           s'échapper d'une prison
• emprunter qqch à qq1                      emprunter de l'argent à un ami
• emprunter qqch à qqch                    emprunter au français
• jouer de qqch                                  jouer d'un sport, de la musique
• jouer à qqch                                  jouer à la poupée, aux cartes
• s'appuyer sur qqch                          s'appuyer sur une canne
• s'appuyer sur qq1                           s'appuyer sur un ami
• s'appuyer contre qqch                     s'appuyer contre le mur

DIFFENTES PREPOSITIONS, DIFFERENTS SENS

• assister quelqu'un                         venir en aide à qq1
• assister à qqch                              assister, voir , une cérémonie
• abuser qq1                                    tromper qq1
• abuser de qqch                              abuser de l'alcool, exagérer, abuser de la bonté de qq1
• céder qqch à qq1                          donner à qq1
• céder à qqch                                obéir, céder à la force
• changer qqch                               bouger, déménager qqch
• changer de qqch                          changer de chemise, d'idée
• concourir à qqch                          participer à qqch
• concourir pour qqch                      passer un concours  
• convenir à qq1                             valable pour qq1
• convenir de qqch                          se mettre d'accord
• croire qqch                                  je crois ce qu'il dit
• croire en qqch                              avoir foi
• décider qqch                                prendre une décision , une initiative
• décider de qqch                           décider de faire qqch
• décider qq1 à qqch                      décider sa mère à partir en vacances
• jurer de faire qqch                       de  dire la vérité
• jurer avec qqch                           ne pas être en concordance, ne pas aller ensemble
• manquer qqch                             il manque une page
• manquer de qqch                         ne pas avoir 
• manquer à qq1                            il manque à sa mère
• manquer à  qqch                         manquer à ses devoirs
• méditer sur qqch                         penser à qqch, profondément
• penser à qq1, à qqch                   penser à son ami, à un travail
• penser qqch de qq1                    avoir une pensée +/- sur qq1
• penser qqch à qqch                      penser du bien/du mal d'une situation  
• prétendre qqch                           prétendre savoir , être, connaitre,...
• prêter qqch à qq1                        donner de l'argent à qq1
• protester contre qqch                  ne pas  être d'accord
• réclamer qqch à qq1                    demander avec insistance
• réclamer contre qqch                  ne pas être d'accord
• réduire à qqch                            obligé à faire  qqch
• réduire en qqch                          réduire en poudre
• répondre à qq1, à qqch              donner une réponse
• répondre de qqch, de qq1           répondre de son honnêteté, de quelqu'un , de sa valeur
• rêver de  qqch                           rêver d'une situation, d'une chose
• rêve à qq1, à qqch                     rêver à la fin du monde, à ma femme
• s'accommoder de  qqch                s'adapter
• s'accommoder à qqch                   être d'accord, s ' accommoder de son travail
• servir qq1, qqch                           servir au restaurant, la cause, être au service de
• servir de qqch                              on l'utilise pour faire   .......
• tendre qqch à qq1                       tendre une main secourable à un ami
• tendre qqch                                donner qqch
• tendre à faire qqch                      essayer de faire qqch,
• tenir qqch                                   faire très attention à qqch, tenir son sac
• tenir à qqch                                tenir à ses souvenirs
• traiter qqch                                faire un traitement, parler de qqch
• traiter de qqch avec qq1             traiter de la libération des otages avec les FARC
• traiter qq1 de qqch                     avoir une opinion sur qq1, le traiter d'imbécile
• user qqch                                  user ses chaussures
• user de qqch                              user de la force pour obtenir pour qqch