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CRUMBLE A LA RHUBARBE ET FRAMBOISES
ingrédients:
120 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre ou margarine
1 pincée de sel
un peu de noix de coco ou d'amande moulue ou de spéculos écrasés
préparation
compter environ 300 à 400 gr de rhubarbe et 200 grammes de framboises
disposer les rhubarbes coupées en petits tronçons et les framboises dans un plat rectangulaire allant au four.
préchauffer le four à 160° ou thermostat 6
préparer le crumble: mélanger tous les ingrédients du bout des doigts comme une pâte sablée...
répartir le mélange du crumble sur les rhubarbes et framboises
enfourner pendant 30 à 40 minutes .
peut se faire avec de la farine sans gluten (c'est aussi bon!!)
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