Maria , lors de la fête , nous a gâtés :

entrée, plat et même dessert, tout roumain!!!

Voici ce qu'elle nous a préparé

COMMENT FAIRE ?

RECETTE "Bof": salade de légumes roumaine

INGREDIENTS & préparation

• 4 pommes de terre
• 5 carottes
• 1 céleri blanc
• 2 panais
• Couper tous ces légumes en brunoise et les cuire   
• une boite de petits pois
• 5 à 6 pièces de cornichons coupés en petits dés
• quand les légumes sont cuits, les mélanger  avec les petits pois et les cornichons.
• faire une mayonnaise ou un pot de mayonnaise bio.. de bonne qualité
• mélanger le tout
• présenter dans un plat 

Variante: on peut ajouter des dés de jambon ou de poulet .